前有老鄉雞終止IPO，后有沃隆食品、德州扒雞，現在輪到了老娘舅。
11月13日，上海證券交易所披露的信息顯示，因老娘舅餐飲股份有限公司（下稱“老娘舅”）保薦人中信證券提交了撤銷對該公司保薦的申請，申請撤銷保薦。因此，上海證券交易所終止了對老娘舅發行上市審核。
貝多財經了解到，老娘舅IPO終止的原因和青島沃隆食品股份有限公司（即“沃隆食品”）相同，均是保薦人撤銷保薦，且保薦人均為中信證券。相比之下，老鄉雞IPO終止則是該公司及其保薦人撤回發行上市申請和保薦申請，國元證券為其保薦機構。
公開信息顯示，老鄉雞、老娘舅分別于2022年5月19日、7月5日在證監會預披露招股書，準備在上海證券交易所主板上市。全面注冊制實施后，老鄉雞、老娘舅均于2023年2月28日平移至上海證券交易所遞交招股書，繼續沖刺IPO。
本次沖刺上市，老娘舅計劃募資8.32億元，其中，4.21億元將用于連鎖門店建設項目，3.07億元用于供應鏈綜合基地建設項目，4447.80萬元用于信息化系統升級項目，5980.00萬元用于品牌推廣項目。
據了解，老娘舅是一家新中式連鎖快餐品牌企業，由楊國名于2000年創立，特色產品包括“江南紅燒魚““梅干菜燒肉”“魚香肉絲”“茶樹菇老鴨”“魚肉獅子頭”“毛豆辣子雞”等。
截至2022年6月末，老娘舅在長三角區域共開設了391家“老娘舅”品牌連鎖中式快餐門店。老娘舅在招股書中表示，該公司預計未來三年累計新設門店數量在300家左右，將進一步擴大經營規模，同時將優化門店布局。
2019年度至2022年上半年，老娘舅的收入分別為12.22億元、12.07億元、15.25億元和6.27億元，凈利潤分別為6576.53萬元、2175.54萬元、6384.70萬元和75.10萬元，扣非后凈利潤分別為6386.74萬元、2395.98萬元、6086.70萬元和312.82萬元。
同期，老鄉雞的收入分別為28.59億元、34.54億元、43.93億元和20.11億元，凈利潤分別為1.59億元、1.05億元、1.35億元和7567.83萬元，扣非后凈利潤分別為1.61億元、9488.15萬元、1.39億元和7860.78萬元。
以此來看，老鄉雞的規模約為老娘舅同期的兩倍。老娘舅在招股書中表示，該公司預計其2022年度實現營收14億元至15億元，較2021年下降1.66%至8.92%；預計歸屬于母公司所有者的凈利潤3500萬元至4000萬元，較2021年下降36.50%至44.44%。
據老娘舅招股書披露，其96%以上收入來自直營門店的餐飲經營收入。據介紹，該公司的直營門店主要分布在浙江、上海、江蘇、安徽四個省份/直轄市，其中浙江區域收入占其餐飲門店經營收入的比例分別為54.08%、56.88%、57.13%和60.46%，占比最高。
貝多財經發現，老娘舅的門店主要集中在長三角地區，浙江省、江蘇省、上海市及安徽省的2022年6月末直營門店數量分別為203家、120家、39家和6家。其中，浙江省內門店主要集中于杭州、湖州、寧波和嘉興四地，江蘇省內門店主要集中于南京、蘇州兩地。
特別說明的是，老娘舅的毛利率整體呈下滑態勢。報告期各期，該公司的綜合毛利率分別為17.76%、14.58%、16.40%和12.32%。對此，老娘舅在招股書中表示，其毛利率受疫情防控、產品銷售價格、銷售方式、原材料采購價格、用工成本等多種因素的影響。
同期，老鄉雞的毛利率分別為19.02%、17.28%、16.56%和16.47%，整體呈下降態勢，但均高于老娘舅。老娘舅在招股書解釋稱，主要系其營業成本中包含外賣業務相關的騎手配送費，而老鄉雞則將包含配送服務的外賣服務費統一在銷售費用中核算所致。
在本次上市前的股權架構中，老娘舅的實際控制人為楊國民、楊峻琿父子，兩人分別直接持有該公司39.58%、8.96%股份。同時，楊峻琿通過恒創合伙、童子合伙、小外甥合伙三個員工持股平臺間接控制該公司4.55%的股份。
據此，楊國民、楊峻琿父子合計控制老娘舅53.09%股份，其中楊國民為該公司董事長兼總經理，楊峻琿為副董事長兼副總經理。此外，員工持股平臺恒創合伙、童子合伙、小外甥合伙分別持股1.90%、1.32%和1.32%。
同時，勁邦投資、蔣建琪均分別持股8.73%，潘培康持股7.83%，胡嘉怡持股5.45%，合沁興持股2.73%，潘華峰、徐文輝、基石投資均分別持股為1.82%，吳劍霖持股1.76%，源鈺投資、瑾匯投資均分別持股1.36%，其余單個股東的持股比例均不足1%。
